Rezultati ocjenjivanja pršuta na 3. Međunarodnom festivalu pršuta - Drniš 2016.

Udruga senzornih analitičara pršuta i drugih suhomesnatih proizvoda GUSTUS iz Tinjana donijela je rezultate ocjenjivanja pršuta provedenog 31. kolovoza i 1. rujna 2016. godine, u sklopu 3. Međunarodnog festivala pršuta – Drniš 2016.

KATEGORIJA: CERTIFICIRANI NEDIMLJENI PRŠUT

• ŠAMPION - Pršutana Dujmović
• 1. mjesto - Mesnice – Market – Prerade mesa Žužić
• 2. mjesto - Pisinium d.o.o.
• 3. mjesto - T.O. Kod Milana

KATEGORIJA: CERTIFICIRANI DIMLJENI PRŠUT

• ŠAMPION - Smjeli d.o.o.
• 1. mjesto - Pršut Voštane d.o.o.
• 2. mjesto - Vajda d.d.
• 3. mjesto - Bel-Cro trade d.o.o.

KATEGORIJA: NECERTIFICIRANI DIMLJENI PRŠUT

• ŠAMPION - Nira d.o.o.
• 1. mjesto - Drniške delicije Maran j.d.o.o.
• 2. mjesto - Bura i sol d.o.o.
• 3. mjesto - Pršut – Posedarje d.o.o.