Ocjenjivanje pršuta na 3. Međunarodnom festivalu pršuta - Drniš 2016.

I ove godine će se provedba i organizacija ocjenjivanja pršuta na 3. Međunarodnom festivalu pršuta prepustiti Udruzi senzornih analitičara pršuta i drugih suhomesnatih proizvoda „Gustus“ iz Pazina.

Senzorno ocjenjivanje pršuta će započeti u srijedu 31. kolovoza u 10,00 sati, te će se u dva dana ocijeniti 29 pršuta – drniških, dalmatinskih, istarskih i slovenskih pršutara.

Do srijede 31. kolovoza do 9,00 sati svi pršutari moraju dostaviti svoje uzorke na ocjenjivanje na adresu Grad Drniš, Trg kralja Tomislava 1, 22320 Drniš.

Ocjenjivanje će se ove godine provesti u četiri kategorije – dimljeni i nedimljeni, te certificirani dimljeni i certificirani nedimljeni, a sukladno Pravilniku o ocjenjivanju

PRILOŽENI DOKUMENTI:
Br. Opis datoteke Tip Veličina Preuzimanje
1. PRAVILNIK O OCJENJIVANJU 1,35 MB

PROGRAM "3. MEĐUNARODNOG FESTIVALA PRŠUTA - DRNIŠ 2016."

PETAK, 02.09.2016.

10,30 sati - Otvaranje izložbe u Staroj mlinici Drniš "Povijest drniškog pršuta"

11,00 sati - SVEČANO OTVARANJE "3. MEĐUNARODNOG FESTIVALA PRŠUTA - DRNIŠ 2016"

  • Himna (Pjevački zbor NEUMA)
  • Minuta šutnje
  • Pozdravni govori
  • Otvaranje festivala
  • Nastup Klape DRNIŠ

11,45 sati - Podjela nagrada i priznanja proizvođačima pršuta

12,15 sati - Obilazak štandova i degustacija pršuta

12,45 sati - Nastup KUU-e MILJEVCI

13,00 sati - Predavanje "Uloga certificiranja za postizanje bolje tržišne pozicije" – predavač Ana Marušić Lisac, Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. Zagreb - – Mala gradska vijećnica, Gradska uprava Grada Drniša

18,30 sati - Nastup KUD-a NAŠI KORIJENI

19,30 sati - Nastup KUD-a ETNO UDRUGA PETROVO POLJE

20,00 sati - Nastup kantautora ANTE SKELINA

21,00 sati - Zabavni program – JASMIN STAVROS

SUBOTA, 03.09.2016. 

10,30 sati - Otvaranje 2. dana festivala

10,40 sati - Nastup GRADSKOG PUHAČKOG ORKESTRA DRNIŠ

11,00 sati - Predstava za djecu "FESTIVAL ŽIVOTINJSKOG CARSTVA"

12,00 sati - Nastup Tamburaškog orkestra "KRSTO ODAK"

12,30 sati - Nastup plesne skupine STEP UP

17,30 sati - Nastup KUD-a SVETI ILIJA KLJACI

17,30 sati - Turnir u streetballu (KK DOŠK)

19,00 sati - Nastup KUD-a ZVONA ZAGORE

20,00 sati - Zatvaranje "3. MEĐUNARODNOG FESTIVALA PRŠUTA - DRNIŠ 2016."

20,15 sati - Nastup banda OBA TRI

21,00 sati - Zabavni program – KLAPA KAMPANEL

Za vrijeme trajanja Festivala sve posjetitelje očekuje lutrija i vrijedne nagrade!

OBAVIJEST IZLAGAČIMA:

Izlagači mogu uređivati štandove u šatoru od 8,00 sati.

Svečano otvaranje je u 11,00 sati 2. rujna (petak) 2016. godine

MJESTO ODRŽAVANJA FESTIVALA:

PRILOŽENI DOKUMENTI:
Br. Opis datoteke Tip Veličina Preuzimanje
1. PROGRAM "3. MEĐUNARODNOG FESTIVALA PRŠUTA - DRNIŠ 2016." 342 KB

OBAVIJEST: Dostava uzoraka pršuta za ocjenjivanje na 3. Međunarodnom festivalu pršuta - Drniš 2016.

Pozivaju se svi prijavljeni izlagači pršuta na 3. Međunarodnom festivalu pršuta – Drniš 2016. da svoje uzorke pršuta za ocjenjivanje dostave najkasnije do srijede 31. kolovoza 2016. godine do 9,00 sati u prostorije Gradske uprave Grada Drniša.

Pršuti se mogu dostaviti osobno od 7,00 – 15,00 sati ili poštom na adresu: GRAD DRNIŠ, Trg kralja Tomislava 1, 22 320 DRNIŠ.

Poziv za sudjelovanje na 3. Međunarodnom festivalu pršuta Drniš 2016.

Pozivaju se svi proizvođači pršuta, te ostalih tradicionalnih proizvoda i suvenira na 3. Međunarodni festival pršuta Drniš 2016. koji će se održati 2. i 3. rujna 2016. godine u Drnišu.

Ova godina je posebno važna, budući da je Drniški pršut krajem 2015. godine dobio zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla na zajedničkom EU tržištu.

Time je okrunjena duga tradicija proizvodnje Drniškog pršuta i znanje i vještina lokalnog stanovništva u stvaranju ovog prestižnog proizvoda.

Cilj ove manifestacije je obogatiti turističku ponudu šireg drniškog područja, ostvariti promidžbu poduzetništva, zadrugarstva i obrta, kao i promidžbu tradicijskih obrta i lokalnih proizvoda kroz gastronomske specijalitete s naglaskom na lokalni identitet - Drniški pršut.

Ove godine Festival se održava pod pokroviteljstvom Predsjednice Republike Hrvatske, Ministarstva gospodarstva, Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva turizma, Ministarstva poduzetništva i obrta i Hrvatske turističke zajednice.

Manifestacija je izložbeno prodajnog karaktera, a kotizacija se ne plaća.

Prijave za sudjelovanje se zaprimaju isključivo na obrascu prijave koji je potrebno poslati na e-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. ili na fax: +385 22 888 831, ili poštom na adresu: Grad Drniš, Trg kralja Tomislava 1, 22320 Drniš. Svi koji žele ući u katalog izlagača mogu se prijaviti zaključno do 24. kolovoza 2016. godine.

Sve važne informacije o manifestaciji možete pratiti na web stranici www.drniskiprsut.com ili dobiti na broj telefona 022/888-845 ili 888-837.

POVEZNICE:
1. OBRASCI ZA PRIJAVU PROIZVOĐAČA PRŠUTA I OSTALIH IZLAGAČA
2. OPĆI UVJETI IZLAGANJA

 

Želite znati više?

Grad Drniš

Udruga proizvođača drniškog pršuta

Međunarodni festival pršuta

Šibensko-kninska županija

Turistička zajednica Grada Drniša

Hrvatska gospodarska komora